Não é nenhum exagero dizermos que todo dono de restaurante sempre se questiona sobre como aumentar as vendas, e quando chega o final de ano sem dúvidas esse questionamento aumenta.…
Existem vários fatores que precisaríamos analisar para chegar num diagnóstico mais preciso para essa pergunta: Por que alguns Restaurantes conseguem gerar lucros enquanto outros sofrem miseravelmente para pagar as despesas…
Um dos modelos de negócio que mais vem crescendo atualmente no Segmento de Alimentação e Bebidas é o conceito do Hambúrguer Artesanal. Nesse vídeo eu entrevisto dois empreendedores que contam…
Nesse vídeo eu entrevisto um Garçom com grande experiência onde compartilha dicas preciosas para quem pensa em trabalhar na área e quer obter resultados acima da média. E-BOOK: Os…
É muito importante você investir em treinamento para seus garçons, pois na maioria das vezes ele é o principal e até mesmo o único contato com o cliente. Em geral…
