Entrevista com dono de restaurante: dicas de parceria para restaurantes a quilo
Quantas histórias de donos de restaurante você conhece? Pode ser que não muitas, por isso vamos te apresentar nesse artigo um pouco da história do Danilo Silva, dono do restaurante Cravo e Panela, e temos certeza de que ela irá te inspirar. E não importa se você está...
As Principais Feiras do Setor de Alimentação Fora do Lar do Brasil
Você frequenta as principais feiras do setor de alimentação fora do lar do Brasil? Aliás, pode ser que você nem mesmo as conheça, portanto está no lugar certo: nesse artigo iremos te falar quais são esses eventos e por que são tão imperdíveis a ponto de precisarem...
Tíquete médio: como gerar valor e fidelizar o cliente do seu restaurante
Conheça algumas ações que ajudam na geração de valor, fidelização e elevação dos gastos dos clientes A conta é simples. O montante total de vendas dividido pelo número de clientes atendidos em determinado período de tempo. O resultado é o que o mercado chama de...
Entrevista com os Proprietários da Hamburgueria Box 80
Um dos modelos de negócio que mais vem crescendo atualmente no Segmento de Alimentação e Bebidas é o conceito do Hambúrguer Artesanal. Nesse vídeo eu entrevisto dois empreendedores que contam sua jornada desde a época do Food Truck até a criação da Hamburgueria Box 80...
