Saber como contratar sua equipe de cozinha é, sem sombra de dúvidas, uma das principais formas de obter sucesso com o seu restaurante. Mas, fica a pergunta: como fazer cada contratação da forma correta? Não existe nenhum mistério em relação a esse assunto: basta...
Se você chegou até esse artigo, é por que provavelmente descobriu que deve saber como desenvolver habilidades de liderança na equipe do seu restaurante. Mas, afinal, como e por que isso deve ser feito? São essas as perguntas que iremos responder, e para descobrir as...
Sua equipe de funcionários do seu restaurante está roubando e você não sabe o que fazer? Você está preparado para enfrentar esse problema? É difícil lidar com a realidade de roubos por funcionários em restaurantes, mas infelizmente essa é uma realidade muito mais...
Sei que não é hábito comum entre os gestores de restaurantes, bares, pizzarias, hamburguerias, lanchonetes ou qualquer negócio no segmento de Alimentação & Bebidas se reunir com os funcionários, e passar instruções, antes e depois de cada turno. No entanto, fazer...
Muitos empreendedores e donos de restaurantes não dão a devida importância para a sua equipe de colaboradores, porém esse é um ponto extremamente importante pois sua equipe representa o sucesso da sua marca e seu estabelecimento. Continue comigo nesse artigo e saiba...
A meritocracia nas empresas é um modelo gerencial muito importante de ser aplicado independentemente do tamanho, porte ou faturamento. Como o próprio nome já diz, Meritocracia está ligada diretamente à mérito. E como criar uma Gestão dentro do seu restaurante, bar,...
Ingredientes do Sucesso Consultoria CNPJ: 27.792.478/0001-58 Av. Sete de Setembro 2775, Curitiba – PR
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