Estoque Seco de Restaurante: o que é e como armazenar?
“Estoque seco de restaurante”. Eis um termo que muitos donos desse tipo de estabelecimento, ou qualquer outro ligado à alimentação fora do lar, muitas vezes não conhecem, mesmo por que em uma pesquisa simples na internet em busca de seu significado a resposta não...
Couvert Artístico: seu cliente é obrigado a pagar?
O couvert artístico está presente em centenas de restaurantes pelo país, mas, embora tão comum, sempre gera dúvidas sobre a obrigatoriedade do seu pagamento por parte dos clientes. Se você também se preocupa com essa questão, estando ou não trabalhando com essa...
Todo restaurante precisa ter um nutricionista? Descubra nesse artigo
Será que todo restaurante precisa ter um nutricionista, ou seria esse um mito que envolve os donos desse tipo de estabelecimento? Será que quem decide não ter esse profissional na cozinha está indo contra alguma lei, podendo receber uma multa e até mesmo fechar as...
Como atrair mais clientes para o restaurante com o conceito pet friendly
Passar muito tempo refletindo sobre como atrair mais clientes para o restaurante é algo que praticamente qualquer empreendedor desse segmento faz com frequência, e não são poucas as soluções que eles, e você, podem encontrar. Uma delas é utilizar o conceito pet...
