SOBRE O MATHEUS LESSA
Março 2012
Virada de Chave
Setembro 2013
O Sonho Virou Realidade
Depois de quase 1 ano de muito estudo, trabalho e dedicação conseguimos ver aquela ideia que estava somente na mente virar realidade. Ainda consigo sentir o coração batendo mais forte em lembrar o dia da inauguração da primeira unidade do Fino Espeto.
Maio 2014
Jogo de Gente Grande
Logo nos primeiros meses a frente do Fino Espeto conseguimos entender que para ter resultado com um restaurante seria necessário muito controle, processos bem definidos, check-list’s de verificação, além de muitos outros pontos e principalmente uma visão estratégica de toda à operação.
Janeiro 2015
A Escolinha
Todos nós sabemos que nosso país é carente de mão de obra qualificada e com isso eu consegui entender que somente um alinhamento de conhecimento teórico mais a prática das atividades, somado a treinamentos constantes nós conseguiríamos vencer esse desafio. Foi aí que nasceu a “Escolinha” do Fino Espeto, a origem para a grande maioria dos Métodos que hoje nós aplicamos em nossas consultorias, cursos e treinamentos.
Março 2016
O Início da Consultoria
Depois de ter criado métodos próprios e validados na gestão do meu Restaurante eu fui convidado por alguns amigos para aplicar essas práticas em seus negócios. Foi aí a grande virada de chave para a criação da nossa empresa de consultoria e treinamentos. Nesse ano eu também comecei a compartilhar meus erros e acertos no youtube e isso foi um grande divisor de água em nossas vidas.
Janeiro 2017
Uma Nova Fase
Depois de muito pensar e de ter entendido que a nossa missão de transformar o mercado food service do Brasil iria muito mais além do nosso próprio restaurante, nós tomamos a decisão de vender o Fino Espeto e focar 100% da nossa energia e conhecimento na Ingredientes do Sucesso Consultoria, e esse momento também foi uma grande mudança de fase em nossas vidas.
Junho 2018
Embaixador
Na 34ª Edição da Feira Fispal Food Service eu fui convidado para ser o 1º EMBAIXADOR da Feira por todo Brasil e nesse grandioso evento pude sentir o quanto nosso trabalho estava impactando positivamente a vida de tantos empreendedores por todo Brasil.
Janeiro 2019
Líder de Mercado
Nós intensificamos nossa atuação no mercado de consultoria, treinamentos e palestras por todo o Brasil, atingindo a marca de mais de 100 empresas atendidas em consultoria, mais de 5000 alunos de cursos online, nosso canal do Youtube se tornou o maior do Brasil em números de inscritos e conseguimos nos tornar referência em Gestão e Marketing no segmento Food Service do Brasil.
Junho 2020
O Manifesto
A grande maioria de nós em algum momento da vida já teve a ideia de empreender.
E uma parte desses aspirantes a empreendedores acaba caindo de paraquedas no segmento de alimentação e bebidas.
A grande maioria entra no mercado por conta da paixão por cozinhar, por atender as pessoas e por acreditar que com esse negócio consiga realizar seus sonhos e da sua família.
O problema é que a maior parte só descobre que possuem uma EMPRESA quando as contas não fecham ou depois de ter trabalhado MUITO e nunca ter tido um retorno financeiro a altura dos seus esforços.
Mas não era para ser assim!
Será mesmo que todos empreendedores para ter sucesso em suas empresas precisam sofrer? Precisam falir? Precisam prejudicar a sua vida pessoal?
Claro não! Nós do DOMINE SEU RESTAURANTE viemos a esse segmento para TRANSFORMAR a vida dos Donos de Restaurante.
Nós viemos para fazer com que eles possam SIM, viver de suas paixões e ter um retorno financeiro justo por seus esforços.
Nós estamos aqui para ajudar cada um desses empreendedores a viver de seus sonhos.
Nós queremos que o Dono de Restaurante tenha ORGULHO do seu negócio e que seus olhos brilhem ao falar do seu Restaurante para outras pessoas.
Nós estamos no mercado FOOD SERVICE para ser referência porque geramos RESULTADOS extraordinários para nossos seguidores e clientes.
Nós não mediremos esforços para ajudar esses empreendedores a saírem das trevas, dos problemas que se encontram, e resgata-los para a LUZ dos resultados que merecem em suas operações.
Nós do DOMINE SEU RESTAURANTE temos a certeza que vamos deixar a NOSSA MARCA nesse mundo, e que seremos lembrados não por nossas conquistas, mas pelas conquistas que AJUDAMOS a construir.
Matheus Lessa é a maior referência quando o assunto é gestão, liderança, marketing e vendas para negócios de alimentação.
Fundador da maior e mais completa Escola para Donos de Restaurante do Brasil, que já mentorou mais de 7mil empresários do segmento de alimentação e bebidas, a viver dos seus sonhos e dominar sua operação gerando lucro todos os meses. O seu canal no youtube é o maior do mundo com conteúdos 100% focados para Donos de Restaurantes.